perjantai 4. huhtikuuta 2014

Oulu


Tulin Ouluun kotikulmille viikko sitten tiistaina kellon lähentyessä puoltayötä. Lähdettiin isin kanssa matkaan Jyväskylästä aamulla ennen 8, joten nopean laskutoimituksen jälkeen meillä oli siis aika pitkä matkustuspäivä.. Tässä vaiheessa joku (toivottavasti vähän useampikin..) jo pohdiskelee kuinka Jyväskylä-Oulu matkan on saanut venymään noin pitkäksi. Käytiin matkan varrella Joensuussa, jossa isillä oli töitä ja ilmaisu 'matkan varrella' on vähän harhaanjohtava, sillä Joensuu ei ole oikeasti yhtään matkan varrella.. Joensuussa meni ehkä puolitoista tuntia, jonka hyödynsin tehokkaasti postauksen Pinnan alla -postauksen kirjoittamiseen ja liikuntapsykologian oppimispäiväkirjan rustailuun. Huomaatteko, bloggaaminen on mielestäni kirjoittamista kun taas kouluhommat on rustailua.. Onkohan tässä nyt menny prioriteetit vähän väärinpäin.. Joensuusta jatkettiin Sotkamoon mummolaan ja sieltä sitten Ouluun. Oli kyllä aivan ihana nähdä isovanhempia pitkästä aikaa<3






Mummu on ihan älytön viherpeukalo. Muistan kun silloin mun ollessa pieni mummulla oli vaikka mitä hedelmäpuita ja siis kaikkea mahdollista kasvamassa. Omenaa, mandariinia, tomaattia, paprikaa yms.. Ja nämä olivat siis saaneet alkunsa siitä, kun mummu esim. mandariinin syötyään nakkasi siemenet multaan. Yritin itsekkin silloin pienenä aina saada vaikka ja mitä kasvamaan, mutta ei.. Kerran tapahtui kuitenkin ihme ja omenan siemenestä kasvoi pikkuruinen omenapuun alku, joka taitaa olla isän luona vielä nykyisinkin 8) Mutta mummulla siis aina kasvoi kaikki ja mitä eksoottisempia



Pari päivää aikaisemmin just puhuttiin töissä, että tekisipä mieli kaalilaatikkoa ja ihmettelin miksen tee sitä koskaan itse, vaikka kaali on niin halpaakin. Mummulaan tultaessa ruoka tuoksui jo rappukäytävään ja isi tokaisi, että tarjolla mahtaa olla kaalikääryleitä tai -laatikkoa. Ja onhan tuo vaan niin pirun hyvvää.

Kuinka moni teistä muuten tietää mitä nuo alemman kuvan herkut on? ;) Ja kuinka monelle ne on täysin vieraan näköisiä? Jos joskus näätte noita jossain, niin maistakaa!




Sain yksi päivä äidin mukana kutsun syömään racletteja, kuinka monelle tämä sitten on tuttua? Mulle nimi oli tuttu, mutta en oikeastaan tiennyt mitä ruokapöydästä tulee sitten lopulta löytymään.. Täytteeksi voi siis laittaa oman maun mukaan tavaraa, päälle juustoa ja sitten se sulatetaan, kipataan lautaselle ja syödään.

 


Jälkkäriksi käytiin lasten kanssa hakemassa ainekset köyhiin ritareihin. Vitsi musta on niin ihanaa sanoa toisia kokoajan lapsiksi ja taisin oikeen viljellä kaikkia vastaavanlaisia sanoja koko illan >:D Toiset on kuitenkin sen verran nuorempia, että tunnen itseni jo "aikuiseksi" ja on jotenkin hauskaa kun toisia voi kunnolla sanoa lapsiksi. Kheheh. Äiti kyllä nauroi mulle, mutta niinhän se menee, koska noiden "oikeasti aikuisten" mielestähän minäkin oon ihan lapsi vielä ;D



Alunperin suunnitelma oli mennä pelaamaan Monopolya ja lähempänä keskiyötä saatiin peli käyntiin. Voin kertoa, että oli muuten raskas rupeama! Ihan hullun kivaa pitkästä aikaa pelata jotain tuollasta porukalla, tuli ihanasti mieleen ajat kun pienempänä tuollaiset peli-illat oli aika tavallisia. Miksi näin vanhempana ei voi enää tehdä mitään tuollasta vaan aina täytyy joko lähteä baariin tai tuijottaa jotain Netflixiä.. Tuolloinkin oli lauantai ja kaverit laitto baarista viestiä, mutta mää vaan tyytyväisenä kerroin pelaavani Monopolya! Peli kesti siis kahteen asti - kelloja siirrettiin silloin eli uutta aikaa kolmeen asti. Loppu oli sellasta, että melkeen kaikki yritti vaan hävitä ja joutua maksamaan muille hirveitä vuokria eikä halunnu periä muilta vuokria enää. Oli vaan niin väsy ja tuntu, ettei se lopu koskaan :DD Mua ihan naurattaa kuin se oli oikeesti aivan älyttömän rankkaa.. Pakko kyllä saada pian uusinta vähän parempaan aikaan!!



Yks päivä mun piti tehdä jotain pientä kevyttä aamupalaa, mutta ajatus sitten vähän paisuikin ja väsäsin tämmösen hmm, piirakkatyyppisen jutun. Halusin tehdä jotain aika kevyttä ja kokeilla millasta tulis, tarkoitus ei niinkään ollut tehdä mitään herkkua vaan kokeilla vaan jotain yhdistelmää. Varsinaiseen  taikinaan tuli kaksi kananmunaa, 1,5dl sokeria, ehkä 1dl jauhoja, vähän leivinjauhetta, ripaus kanelia ja suolaa. Heitin taikinaa pohjalle ihan ohuen kerroksen, levitin päälle mansikoita pakkasesta ja päälle loppu taikina.

Paistoin uunissa jossain 225 asteessa siihen asti kunnes pinta oli vähän ruskistunut - tapahtui muuten aika nopeasti. Sen jälkeen tiputtelin päälle seosta, jossa oli 1dl kuohukermaa, muutama pala tummaa suklaata, ehkä 0,5dl fariinisokeria, kaurahiutaleita ja paloiteltu omena.

'Taikina' oli aika höttöstä ja tämä jälkimmäinen seos uppos sinne sisälle varmaan puoliksi. Enkä muuten edes laittanut tuota seosta sinne kokonaan.





Lopputulos näytti tältä, mutta entä se maku? Vitsi mää olin aivan ällistynyt :D Ihan super hyvää! Tosi kevyen ja raikkaan makusta, mutta silti selvästi makeaa ja herkkua. Ne pohjan mansikat kostutti tuon pohjan ihanan raikkaaksi ja meheväksi ja reunat oli sellaiset rapeat - tiiätteköhä mitä meinaan tuolla..

Aion kyllä tehdä tätä joskus uudestaanki, mutta laittaa ehkä hitusen vähemmän mansikoita niin pohjasta ei tule ihan yhtä kostea. Myöskin toisen omenan voisi hyvinkin lisätä.

En yleensä oo mikään resepti-intoilija enkä yritä väsäillä jotain uutta kivaa, mutta onhan näitä ihan huippua tehdä varsinkin kun saa loistavan lopputuloksen!

32 kommenttia:

  1. Ihanaa että osaat herkutella ja arvostaa hyvää ruokaa! Liian monet ihmiset tuntuu nykyvän vannovan pelkän stevian ja proteiinimössöruokien nimeen.. nyt rupes pahasti tekeen mieli köyhiksiä!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. en vois enempää olla samaa mieltä! :D musta on ihan järkyttävää, kuinka monet nykyään kieltäytyy herkuttelemasta tai se herkuttelu on jotain salaatinlehtien jyrsimistä. Ruokaa pitää arvostaa ja siitä pitää nauttia! t. kulinaristi

      Poista
    2. Haha joo todellakin osaan! >:D Ihanaa, että siellä arvostetaan samoja asioita ja ylipäätänsä, että huomasit! En ite edes tajunnut, että tässä on näin paljon kaikkea ruokaan liittyvää :D:D Tuo on hyvä sana tuo "pelkän", sillä ite tykkään niistä, mutta myös näistä niin eikö se oo hyvä löytää tähänki asiaan sellainen kultainen keskitie niinkuin kaiken muunkin suhteen :) Ei muuta ku ala tekemään!!

      Poista
    3. Kiitos myös sulle Alina!! :) En määkään oo koskaan tajunnu niitä, että syyään muutama rusina ja se on muka herkuttelua :'D Mussakin taitaa vähän olla kulinaristin vikaa...

      Poista
  2. Eikä mikä postaus Anni! Meinaan vaan et minun tämän hetkinen nälkä kasvoi vaan entisestä.... :D TÖRKEEN HYVÄNNÄKÖSTÄ SAPUSKAA! En ala :D Saat aina näyttämään ruokakuvat niin hyvältä et huhhuh! Oi kaalilaatikko on superia<3 Empä muuten tiiä et mitä noi karjalanpiirakat on joissa on jotain täytettä? :o Valaseppa vähän :P Racletteja en myöskään oo testannu. On varmaan herkkua! Köyhät ritarit oli lapsena niin nameja<3 vois tehäkki niitä tässä joku kerta monien vuosien jälkeen :) Tää oli kyllä paras postaus aikoihin! Ps. noi taitaa olla ne shortsit mistä puhuit? Tosi hyvännäköset sulla jalassa! Ihanat kintut sulla<3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Voi, anteeksi!! :D Hauskaa kun en edes tajunnut, että tässä on näin paljon ruoka-aiheista juttua :D Musta ruokaa on ihana kuvatakki<3 Noh, en paljasta vielä, katotaan jos joku muu tietäis ;) Määkään en ollu syöny köyhiä ritareita vuosikausiin! Hyvä aina välillä palautella muistiin kaikkea mitä ei oo melkeen ees muistanu :) Ja joo just nämä! Toiset on ne isompikokoset, mutta en oo vieläkään saanu aikaseks ees sovittaa niitä.... :| Taitaa mennä kyllä palautukseen. Kiitos Anna<3

      Poista
  3. Täällä kans on Rönttöset tuttuja ko pohjosen huudeilta sitä on kotoisin ja niitä on ollut kotosalla, ai hitsi, pitäkin ens kotikoti virailulla toivoa niitä :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ne on kyllä ihan hullun hyviä!! :) Määkin aina mummulassa käydessä toivon, että niitä on siellä ja yleensä onneksi onkin x)

      Poista
  4. Nams mitä herkkuja :p Itekkin pienempänä kasvattelin omenapuita,mutta lopulta ne aina kuihtui:(
    Sulla on aivan upea tyyli ja oot muutenkin niin hirmuisen nätti! Tuli tässä ihan btw mieleen kun tilasin äsken sellaisen valkosen pitsimekon.Mitkäköhän kengät sen kanssa kävis? Mietin vähä jotain ruskeeta ehkä.Sullahan oli joskus valkosen mekon kans semmonen ruskee liivi yhessä kuvassa ja näytti muuten hyvältä:) Tai no pitää nyt kahtoo tuleeko se mekko ja onko ees hyvä:)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hmph :( En oo oikeastaan yhtään viherpeukalo, joten en ala heittämään edes arvailuanalyysiä tuolle >:D Voi kiitos paljon! :') Se riippuu oikeastaan aika pitkälti sun hiusten väristä, onko kengissä ruskea vai musta parempi! Jos sulla on ruskeat/vaaleanruskeat hiukset niin ehdottomasti ruskeat kengät sillä se tasapainottaa kivasti kun on rusehtavaa ylhäällä ja alhaalla, tiiäkkö. Mutta jos sulla on tosi tummat/mustat hiukset niin sitten ehkä mustat kengät on paremmat, ettei ruskeat riitele sun hiusten värin kanssa. Tai sitten tarvit esim laukun joka on kenkien sävyinen :D Ja jos on punertavat hiukset niin kummat vaan! Oikeastaan minkä vaan värin saa sopimaan minkä tahansa (esim hiusten)värin kanssa varsinkin jos laittaa kokonaisuuteen esim hiusten sävyisen laukun tai samoten vaikka kenkien värisen laukun :) Toivottavasti otit jotain selkoa mun epämääräsestä selityksestä! Mutta joo, ruskeat on yleisesti ottaen ehkä kivemmat kun ne ei oo yhtä "kovat" kuin mustat ja pehmeys sopii pitsimekon kans hyvin :)

      Poista
    2. Kiitti vinkeistä! Brunette olen,joten pitääpä ehkä katella jotain ruskeita kenkiä:)

      Poista
    3. Hyvä jos oli apua! :) Ruskeat ois kyllä tuolloin varmasti tosi hyvännäköset jos päädyt nyt sitten pitämään sen mekon! :p

      Poista
  5. Saanko vaan sanoa että nyt on aika perkeleen seksikkäät pöksyt. :D Woot woot.

    VastaaPoista
  6. Kiva postaus!!:) Oon täysin samaa mieltä, hyvää ruokaa ja herkkuja pitää arvostaa!! nam!:D ps. olis kiva joskus nähä täällä kuvia sun boyfriendstä?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos! :) Kyllä pitää munkin mielestä (jos ei oo vielä käyny selväksi ;D)! Ja ehkä sitä vielä joskus näkyykin<3

      Poista
  7. Ihan älyttömästi kaikkia ihania ruokakuvia, mulla tuli koko ajan alaspäin selatessa yhä enemmän ja enemmän nälkä... :D Ihan superherkullisen näköisiä kaikki! Täytyy testata tuota sun uutta reseptiä, kiitos siitä :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tiedän tunteen! :D Ei oo kovin hyvä juttu nälkäisenä... Vitsi, kokeileppa ja kirjoita vaikka sitten miten onnistui! :)

      Poista
  8. Moikka! :---) Voisitko tehä "linkkaa blogisi, jos sinulla on alle 170 lukijaa" eli siis pienille blogeille tarkoitetun linkkaa blogisi postauksen? On harmi, et pienet blogit saa niin vähän tunnettavuutta ja ois kiva, jos voisit edesauttaa tätä! Jos pelkäät oman urakkas tulevan liian suureks, niin laita aikaraja blogien linkkaamiselle vaikka yheks tai kaheks päiväks. :-)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hei!!! 8) Voisin oikein hyvinkin! Mutta pittääkö sen olla just 170? Tai siis onko 200 liikaa tai 100 liian vähän? :D En tiiä miks aloin pohdiskeleen tuota lukua näin paljon.. Se on kyllä harmi ja monesti ne todelliset helmet löytyy niistä vähän pienemmistä!

      Poista
  9. Voi että, mulla tuli ihan kauhee leipomisen himo näitä kuvia katsoessa :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ei kai sitte auta muuta ku alkaa leipomaan aamulla 8))

      Poista
  10. Ootko töissä sekä jyväskylässä että oulussa? Missä?:)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. No Jyväskylässä tietty pääosin, siellä henkilökohtaisena avustajana ja ois tulossa promohommiakin ja täällä Oulussa nyt vaa hulluilla päivillä :)

      Poista
  11. Aaaah, oikeesti toi ensimmäinen kuva... Mikä tunnelma <3

    VastaaPoista
  12. Hassua miten raclettea syödään niin monella tapaa! Meillä sulatetaan pelkkä juusto ja se sitten liu'utetaan pottujen päälle, lempparilisukkeina on pakko olla ainakin suolakurkkua, tomaattia ja hillosipuleita! Täytyis itellekkin ostaa vähän pienempi pannu omaan kotiin, porukoiden 8-hengen pannu on turhan iso kahdelle.. :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Voin vaan kuvitella! En oo koskaan aikasemmin syönykkää niin en kyllä yhtään osaa sanoa :B Tuohon kyllä tekis mieli lisäillä vaikka ja mitä kaveriksi! Ja joo, kuulostaahan tuo ehkä vähän turhan suurelta >:D

      Poista

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

@annnye

Kuukauden luetuimmat